Cenil
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cenil mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cenil bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cenil :
Bahan biang- 35 gram tepung sagu
- 100 ml air
- 125 gram tepung sagu
- 1 tetes pewarna merah
- 1 tetes pewarna hijau
- 1.000 ml air untuk merebus
- Daun pisang untuk sudi
- 5 sendok teh gula pasir untuk taburan
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/8 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan.
Cara Membuat Cenil :
- 1 Pelapis: aduk rata kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Kukus 15 menit diatas api sedang. Angkat dan sisihkan.
- 2 Biang: aduk tepung sagu dan air sampai rata. Masak sambil diaduk diatas api sedang sampai kental. Angkat. Pindahkan ke dalam wadah.
- 3 Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk sampai kalis.
- 4 Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Uleni rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Uleni rata.
- 5 Pulung masing-masing adonan memanjang. Potong serong.
- 6 Didihkan air. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat. Tiriskan.
- 7 Gulingkan dalam bahan pelapis. Tata dalam sudi. Taburkan gula pasir.
Es Selendang Mayang
Limpang-Limpung
Review dan rating Cenil
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
