Cake Pisang

Eresep

Not Just Food

Feb. 19, 2014, 12:44 a.m. (10 years, 11 months)

Berikut ini adalah resep Cake Pisang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Pisang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Pisang :

• 225 gram Tepung terigu protein sedang
• 1 1/2 sendok teh Baking powder
• 1/2 sendok teh Bubuk spekkoek
• 1/2 sendok teh Garam
• 4 butir Telur ayam
• 125 gram Gula pasir
• 75 gram Gula palem
• 150 ml Minyak sayur
• 5 buah Pisang raja , haluskan

• 2 buah Pisang raja , iris tipis
• 50 gram Margarin
• 50 ml Madu
• 75 gram Cokelat masak susu , tim hingga leleh

Cara Membuat Cake Pisang :

1. 1 Ayak menjadi satu terigu, baking powder dan bubuk spekkoek. Tambahkan gula pasir, gula palem dan garam ke dalam campuran terigu. Aduk rata. Sisihkan.
2. 2 Campur telur ayam, minyak sayur dan pisang. Aduk dengan balloon whisk hingga rata.
3. 3 Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. 4 Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 22x22x7 cm beralas kertas roti dan bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama  ± 25 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.
5. 5 Topping: Lelehkan margarin dalam pan anti lengket, panggang irisan pisang sambil tuangi ma-du. Masak sambil sesekali dibalik hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
6. 6 Keluarkan cake dari dalam loyang, siram permukaannya dengan cokelat. Atur irisan pisang panggang di atasnya secara berjajar dan biarkan cokelat beku. Potong
7. 7 Cake Pisang siap dihidangkan.