Resep Cakalang Fufu

Bahan Cakalang Fufu :

• 350 g ikan cakalang fufu, bersihkan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Cakalang Fufu :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Panggang ikan di atas bara api dengan dialasi daun pisang hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan dengan sambal dabu-dabu manta.