Resep Bumbu Dasar II

Bahan Bumbu Dasar II :

• 6 sdm makan minyak untuk menumis
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
• 2 lembar daun salam

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sdt merica butiran, sangrai
• 1/2 sdt ketumbar, sangrai
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe segar
• 1 sdt garam

Cara Membuat Bumbu Dasar II :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan serai dan daun salam. Aduk hingga layu dan bumbu matang.
3. Angkat, dinginkan.
4. Simpan dalam wadah bersih.