Bubur Candil
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 10 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bubur Candil mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur Candil bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bubur Candil :
Bahan candil- 250 gram tepung ketan
- 1/2 sendok teh air kapur sirih
- 200 ml air hangat
- 1/2 sendok teh garam
- 3 bungkus tingting, dihaluskan
- 300 gram ketan hitam, direndam 2 jam
- 750 ml air panas
- 1 1/2 sendok teh garam
- 4 butir kelapa muda, dikerat lebar
- 250 gram gula merah
- 700 ml air
- 1 sendok teh garam
- 250 gram tepung beras
- 5 mata nangka, dipotong-potong
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara Membuat Bubur Candil :
- 1 Aduk bahan candil. Ambil sedikit, isi tingting. Bentuk bola-bola. Rebus sampai terapung.
- 2 Kuah: rebus gula dan air lalu saring. Masukkan bulatan candil. Sisihkan.
- 3 Ketan hitam : kukus ketan 10 menit. Campur air dan garam. Tuang ke ketan kukus, masak sampai air terserap.
- 4 Kukus ketan 30 menit sampai matang.
- 5 Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
- 6 Penyajian: taruh bola-bola candil dalam mangkuk. Tambahkan ketan dan kelapa muda. Siram saus.
Kembang Tahu
Tortilla Saus Mangga
Review dan rating Bubur Candil
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
