Bubur Ayam Jakarta
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bubur ayam Jakarta mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur ayam Jakarta bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bubur Ayam Jakarta :
- 600 ml air
- 400 g daging ayam, potong 2
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kunyit parut
- 1 sdt jahe parut
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 100 g beras, cuci, tiriskan
- garam dan merica secukupnya
- cakwe iris
- emping
- kedelai goreng
- bawang goreng
- daung bawang
- seledri cincang
Cara Membuat Bubur Ayam Jakarta :
- 1 didihkan air, masukkan ayam, garam dan merica
- 2 tumis bawang hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya. Angkat, masukkan ke dalam rebusan ayam. masak hingga ayam empuk. angkat ayam, goreng hingga kecokelatan, suwir-suwir.
- 3 saring air rebusan ayam, masukkan beras. masak hingga bubur kental. jika perlu, tambahkan sedikit air agar diperoleh bubur yang cukup kental. sajikan dengan taburan ayam dan pelengkap.
Bola Daging Telur Puyuh
Sate Seafood
Review dan rating Bubur Ayam Jakarta
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
