Brenebon

Name: Brenebon
Yield: 5
Ingredients: 100 gram kacang merah kering, direbus; 400 gram iga sapi, dipotong-potong; 1.700 ml air; 2 siung bawang putih, dicincang halus; 6 butir bawang merah, dicincang halus; 3 butir cengkeh; 1/2 sendok teh pala bubuk; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 sendok makan garam; 1 sendok teh gula pasir; 1 batang daun bawang, diiris tipis

Eresep

Not Just Food

May 22, 2012, 2:21 a.m. (12 years, 7 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 22-05-2012 02:21:05
Porsi: 5 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Brenebon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Brenebon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Brenebon :

100 gram kacang merah kering, direbus
400 gram iga sapi, dipotong-potong
1.700 ml air
2 siung bawang putih, dicincang halus
6 butir bawang merah, dicincang halus
3 butir cengkeh
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris tipis

Cara Membuat Brenebon :

1 Rebus iga sapi dan air sampai matang. Angkat dan ukur 500 ml air kaldunya.
2 Didihkan lagi iga sapi dan air kaldunya. Masukkan kacang merah, bawang putih, bawang merah, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3 Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

#Brenebon

← Resep Sebelumnya

Garo Bunga Pepaya

Resep Selanjutnya →

Tinoransak