Bolu Keju

Name: Bolu Keju
Yield: 10
Ingredients: 3 kuning telur, dikocok kental; 3 putih telur; 1/4 sendok teh garam; 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM); 60 gram gula pasir; 75 gram tepung terigu protein sedang; 50 gram margarin, dilelehkan; 20 gram butter cream untuk olesan; 100 gram keju cheddar parut untuk taburan

Eresep

Not Just Food

Nov. 18, 2008, 7 a.m. (16 years, 2 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 18-11-2008 07:00:00
Porsi: 10 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bolu keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Keju :

3 kuning telur, dikocok kental
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
20 gram butter cream untuk olesan
100 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat Bolu Keju :

1 Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2 Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3 Tuang di cetakan muffin yang dioles margarin.
4 Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Oles butter cream. Tabur keju cheddar parut.