Menu

Biji Salak

Eresep

Not Just Food

Biji Salak
Kategori
Minuman dan Bubur
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Biji Salak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Biji Salak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Biji Salak :

  • 250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
  • 100 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan saus
  • 1.000 ml air
  • 150 gram gula merah sisir
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 20 gram tepung sagu dan 100 ml air, dilarutkan
  • Saus santan
    • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 lembar daun pandan

    • Cara Membuat Biji Salak :

    1. 1 Bola ubi, aduk rata ubi dan tepung sagu.
    2. 2 Bentuk bola kecil pipihkan sedikit. Sisihkan.
    3. 3 Saus, rebus air dan gula merah sampai larut. Saring. Masukkan daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih.
    4. 4 Masukkan bola-bola ubi. Masak sampai terapung. Kentalkan dengan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup dan kental.
    5. 5 Saus santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
    6. 6 Sajikan biji salak bersama saus santan.
    #Biji #salak
    ← Resep Sebelumnya

    Pempek Lenjer

    Resep Selanjutnya →

    Garang Asem Jeroan Dan Tempe

    Review dan rating Biji Salak

    Kirim Review
    Resep ini belum memiliki review

    Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

    Resep Kategori Terkait