Belut Kremes
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Belut Kremes mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Belut Kremes bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Belut Kremes :
- 500 gram belut ukuran sedang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- minyak untuk menggoreng
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 450 ml santan dari 1/2 butir
- 4 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
Cara Membuat Belut Kremes :
- 1 Lumuri belut dengan garam, ketumbar bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit dalam lemari es.
- 2 Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 3 Kremes: campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk sampai rata dan licin.
- 4 Celupkan belut ke dalam bahan kremes. Goreng dengan api sedang sampai kering dan matang.
- 5 Goreng adonan kremes di dengan api besar. Setelah dituang dan buihnya hilang, kecilkan apinya. Kumpulkan, lipat, angkat.
- 6 Belut Kremes siap dihidangkan.
Kue Lalampa
Kue Bugis Ketan Hitam
Review dan rating Belut Kremes
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
