Bakwan Taoge Dan Oncom

Eresep

Not Just Food

May 26, 2010, 7 a.m. (14 years, 7 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 26-05-2010 07:00:00
Porsi: 12 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bakwan taoge dan oncom mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakwan taoge dan oncom bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bakwan Taoge Dan Oncom :

150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram taoge
50 gram oncom, dibakar, dipotong kotak
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1 butir telur

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
2 slung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh garam
2 butir kemiri, disangrai
3/4 sendok teh gula pasir

Bahan sambal kacang

100 gram kacang tanah goreng
3 buah cabai merah keriting, digoreng
2 buah cabai rawit hijau, digoreng
2 siung bawang putih
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air panas
1 1/2 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Bakwan Taoge Dan Oncom :

1 Aduk rata bahan dan bumbu halus. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
2 Sambal kacang: ulek halus cabai merah keriting, cabal rawit hijau, bawang putih, garam, dan gula pa-sir. Tambahkan kacang tanah. Ulek rata. Masukkan air panas dan air jeruk limau. Aduk rata.
3 Sajikan dengan sambal kacangnya.