Resep Bakwan Kentang

Bahan Bakwan Kentang :

• 360 gram kentang, dikupas, diserut kasar
• 100 gram jamur merang, dipotong-potong
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/8 sendok teh baking powder
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 2 buah cabai merah buang bijinya, dicincang halus

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Kentang :

1. Aduk sampai merata bahan dan bumbu halus jadi satu.
2. Masukkan adonan dengan sendok ke dalam pengorengan dan goreng sampai matang.
3. Hidangan bakwan kentang siap disajikan.