Resep Bakwan Jagung

Bahan Bakwan Jagung :

• 1 buah jagung manis, pipil
• 2 buah jagung manis, parut
• 1 ikat bayam siangi
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 25 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 ml air es
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 500 minyak untuk menggoreng.

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 cm kunyit dibakar.

Cara Membuat Bakwan Jagung :

1.  Aduk rata semua bahan kecuali minyak.
2. Sendokkan adonan melebar dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga matang dan kecokelatan. 
3.  Bakwan jagung siap dihidangkan.