Bakso Kuah Kailan
- Kategori
- bakso
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bakso Kuah Kailan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakso Kuah Kailan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bakso Kuah Kailan :
- 500 g iga sapi berdaging, potong 3 cm
- 3 Liter air
- 2 sdm minyak sayur
- 4 slung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 cm jahe, cincang halus
- 8 buah rawit merah, tumbuk kasar
- 1/2 butir biji pala
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 10 butir bakso ikan, belah dua
- 250 g kailan muda, potong daunnya 2 cm, iris batangnya serong tipis
Cara Membuat Bakso Kuah Kailan :
- 1 Rebus iga hingga dagingnya empuk dan kuah tersisa 1,5 liter. Jika perlu tambahkan air mendidih. Sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat.
- 3 Masukkan bawang putih tumis ke dalam kaldu. Didihkan kembali.
- 4 Tambahkan rawit merah, pala, merica, garam, dan air jeruk nipis. Masukkan bakso dan kailan. Masak hingga seluruhnya matang.Angkat.
- 5 Sajikan hangat.
Bihun Kuah Udang
Sup Keju Brokoli
Review dan rating Bakso Kuah Kailan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
