Bihun Kuah Udang
- Kategori
- Bihun
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bihun KUah Udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bihun KUah Udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bihun Kuah Udang :
- 100 g bihun kering, seduh air hangat hingga lunak, tiriskan
- 100 g taoge, buang ujungnya, seduh dengan air panas, tiriskan
- 200 g daging ayam tanpa tulang, rebus, suwir kasar
- 10 batang kucai, potong 2 cm
- 1 sdm bawang putih, iris tipis, goreng
- 2 sdm merah bawang merah, iris tipis
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- 30 lembar daun kemangi
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 150 g udang peci kupas
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sdm garam
Cara Membuat Bihun Kuah Udang :
- 1 Kuah: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
- 2 Masukkan udang, aduk hingga udang beru)ah warna. Tuangi santan dan didihkan. angkat.
- 3 Penyajian:Atur bihun, taoge, dan daging ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram atasnya dengan kuah berikut isinya.
- 4 Taburi kucai, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi.
- 5 Sajikan hangat.
Hot Pot Ayam
Bakso Kuah Kailan
Review dan rating Bihun Kuah Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
