Bakso Ampela
- Kategori
- bakso
- Tanggal
- Porsi
- 7 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bakso ampela mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakso ampela bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bakso Ampela :
- 300 gram daging sapi segar, jangan dicuci
- 1 1/2 sdt garam
- 50 ml air es
- 1/4 sdt poli powder/pingsa
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 3 sdm tepung tapioka (25 gram)
- 5 sdm tepung sagu tani (50 gram)
- 50 ml air es
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 potong ampela ayam rebus, dipotong kotak kecil
- 2.500 ml kuah bakso
- 100 gram sawi
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 200 gram mi bihun kering, direndam air hangat
- 2 sdm seledri, dicincang
- 2 sdm bawang goreng
Cara Membuat Bakso Ampela :
- 1 Potong-potong daging sapi.
- 2 Tambahkan garam dan air es. Pukul-pukul lalu giling atau blender hingga lembut.
- 3 Tuang ke baskom. Banting-banting 15 men it. Tambahkan bahan-bahan lain. Uleni satu arah. Bulatkan
- 4adonan.
- 5 Rebus dalam air kaldu mendidih sampai terapung. Sajikan panas bersama pe
Ayam Ganemo
Ayam Gagape Khas Makasar
Review dan rating Bakso Ampela
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
