Resep Ayam Panggang

Bahan Ayam Panggang :

• 1 ekor ayam
• 2 sendok teh jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay merah, iris bulat 1 cm
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh peterseli cincang
• 4 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 1 sendok makan rosemary bubuk

• 300 gram kentang mini

Cara Membuat Ayam Panggang :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. diamkan selama 15 menit.
2. Campur bawang putih, bawang bombay, garam, merica hitam, rosemary, peterseli, dan mentega tawar. Aduk rata. Lumuri keatas ayam.
3. Letakkan ayam dalam loyang. Tambahkan kentang mini di sisi-sisinya.
4. Oven suhu 180 derajat celcius 60 menit hingga matang.
5. Ayam Panggang siap dihidangkan.