Ayam Masak Tomat Philipina

Eresep

Not Just Food

Sept. 10, 2013, 4:37 a.m. (11 years, 4 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 10-09-2013 04:37:40
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam masak Tomat Philipina mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam masak Tomat Philipina bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Masak Tomat Philipina :

1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 buah tomat merah, kerat
3 siung bawang putih, cincang halus
210 gram kentang, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai merah besar, buang isinya, cincang halus
2 sdt garam
1 lembar daun salam
1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
250 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Masak Tomat Philipina :

1 Didihkan air, lalu masukkan tomat merah, biarkan tomat layu. angkat. kupas kulit dan buang bijinya, kemudian blender halus.
2 tumis bawang putih, bawang bombay, daun salam, dan cabai merah hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3 Tambahkan tomat yg sudah diblender, garam, merica hitam dan air. aduk rata, masak hingga mendidih.
4 Masukkan kentang. aduk rata, masak hingga matang dan meresap.
5 Hidangan lezat dari Philipina ini siap disajikan