Ayam Masak Daun Blinjo
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Masak Daun Blinjo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Masak Daun Blinjo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Masak Daun Blinjo :
- Ayam 1 ekor (cuci bersih, potong-potong jadi 16 bagian)
- Air Asam Jawa 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Tomat Hijau 1 buah (cincang kasar)
- Serai 2 batang (memarkan)
- Daun Blinjo 100 gr (disiangi)
- Garam 1/2 sdt
- Merica Bubuk 1/2 sdt
- Gula Merah 2 sdt
- Air 400 ml
- Daun Bawang 2 batang (potong 1 cm)
- Daun Kemangi 50 gr
- Minyak Goreng 2 sdm (untuk menumis)
Cara Membuat Ayam Masak Daun Blinjo :
- 1 Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam.
- 2 Diamkan 30 menit lalu goreng ayam sampai agak kering.
- 3 Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu halus, tomat hijau dan serai sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
- 4 Tambahkan daun belinjo dan aduk rata.
- Tambahkan bumbu-bumbu, gula merah, tambahkan daun bawang dan daun kemangi sampai matang.
Siomay Mandi
Semur Ceker Ayam
Review dan rating Ayam Masak Daun Blinjo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
