Ayam Kalio
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 10 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam kalio mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam kalio bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Kalio :
- 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
- 2 buah asam gelugur
- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun kunyit, diikat
- 5 lembar daun jeruk purut
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh ketumbar
- 8 butir bawang merah
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh
- gula pasir
Cara Membuat Ayam Kalio :
- 1 Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut sampai mendidih.
- 2 Masukkan ayam dan asam gelugur. Masa sampai matang dan kental.
Gado-Gado Padang
Gulai Ramas
Review dan rating Ayam Kalio
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
