Ayam Bakar Kalasan
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 60 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar Kalasan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar Kalasan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Kalasan :
- 1 ekor ayam , dipotong 8 bagian
- 600 ml air kelapa
- 6 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sendok teh soda kue
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sendok teh air)
- sambal bajak untuk pelengkap
Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan :
- 1Rebus bawang putih, garam, air kelapa, daun salam, soda kue, lengkuas, gula merah, dan air asam hingga mendidih.
- 2Masukkan ayam. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Angkat. Dinginkan.
- 3Bekukan di dalam freezer. Saat menyajikan, biarkan suhu ruang.
- 4Bakar ayam hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama sambal.
Ayam Bakar Kecap
Ayam Bakar
Review dan rating Ayam Bakar Kalasan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
