Ayam Bakar Jeruk
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 55 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Jeruk :
- 1 ekor ayam utuh, dibelah dua tidak putus
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun kunyit
- 7 lembar daun jeruk purut, dibuang tulang daunnya
- 2 lembar daun pandan
- 5 buah cabai hijau,
- 1 sendok t air jeruk limau
- 600 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 buah cabai hijau besar
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Bakar Jeruk :
- 1Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- 2Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan, dan cabai hijau hingga harum.
- 3Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang air. Masak di atas api kecil hingga kuah mengering. Angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
- 4Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu hingga harum.
- 5Ayam bakar jeruk siap dihidangkan.
Ayam Bakar Pedas
Es Teh Apel
Review dan rating Ayam Bakar Jeruk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
