Asinan Buah Bogor
- Kategori
- Pencuci mulut
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asinan buah bogor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asinan buah bogor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asinan Buah Bogor :
- 2 buah kedondong, dipotong-potong
- 150 gram nanas, dipotong-potong
- 100 gram bengkuang, dipotong-potong
- 150 gram mangga mengkel, dipotong-potong
- 100 gram pepaya mengkel, dipotong-potong
- 100 gram jambu air merah, dipotong-potong
- 25 gram kacang tanah goreng untuk taburan
- 1.000 ml air
- 5 buah cabai merah keriting, dibuang biji
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
- 5 1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Asinan Buah Bogor :
- 1 Remas-remas pepaya dengan 1 sendok teh garam. Biarkan sebentar lalu cuci bersih. Sisihkan.
- 2 Remas-remas mangga dengan garam lalu rendam dalam air gula ericer semalaman. Keesokan harinya, tiriskan dan cuci bersih. Rendam lagi dalam air gula yang kental semalaman. Lakukan hal yang sama dengan kedondong.
- 3 Kuah: haluskan cabai merah keriting, gula pasir, garam, dan ebi. Tuang air. Masak sampai mendidih. Angkat. Tambahkan cuka. Aduk rata. Dinginkan.
- 4 Masukkan buah-buahan. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
- 5 Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.
Asinan Mi
Asinan Kelapa Muda
Review dan rating Asinan Buah Bogor
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
