Asinan Bogor
- Kategori
- Rujak
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asinan Bogor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asinan Bogor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asinan Bogor :
- 750 ml air
- 3 sdm cuka masak kadar 5%
- 2 buah tahu Bandung, kukus, potong dadu 2 x 2 cm
- 100 g taoge besar, bersihkan
- 150 g kol, buang tulan kol, iris halus
- 125 g wortel, kupas, iris bentuk korek api
- 100 g ubi jalar merah, kupas, iris tipis melintang
- 100 g bengkuang, kupas, potong bulat tebal 1/2 cm
- 100 g pepaya mengkal, kupas, potong tipis
- 100 g timun, potong tipis melintang 1/2 cm
- 300 g asinan sawi, iris melintang 1 cm
- 100 g nanas bersih, potong-potong
- 100 g manisan pala
- 100 g manisan salak
- 10 buah cabai merah keriting, buang biji
- 250 g gula pasir
- 1 sdt garam
- 100 g kacang tanah, goreng
- 8 buah kerupuk mi putih goreng
Cara Membuat Asinan Bogor :
- 1 Campurkan bumbu halus dengan air. Didihan. Angkat.
- 2 Masukkan cuka, aduk rata, saring. Sisihkan hingga dingin.
- 3 Masukkan semua bahan isi, aduk perlahan hingga rata. Diamkan selama 12 jam. Sisihkan.
- 4 Sajikan dengan pelengkap.
Es Pala
Es Durian
Review dan rating Asinan Bogor
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
