Asam Pedas Ikan Patin
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asam Pedas Ikan Patin mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asam Pedas Ikan Patin bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asam Pedas Ikan Patin :
- Ikan Patin 2 ekor
- Lengkuas 1 cm (dimemarkan)
- Jahe 1 cm (dimemarkan)
- Serai 1 batang (dimemarkan)
- Santan 1 bh kelapa (800 ml)
- Asam Kandis 4 bh
- Air 300 ml
- Minyak Goreng 2 sdm (untuk menumis)
- Bawang Putih 5 bh
- Bawang Merah 5 siung
- Cabai Kering 5 bh
- Kunyit 1 cm
- Terasi 1/4 sdt
- Gula 1,5 sdt
Cara Membuat Asam Pedas Ikan Patin :
- 1 Bersihkan ikan, lalu potong-potong menurut selera.
- 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan serai sampai harum.
- 3 Masukkan ikan, aduk sampai berubah warna.
- 4 Masukkan asam kandis dan air lalu masak sampai matang dan kuah mengental.
- Sajikan selagi panas.
Kukis Mata Sapi
Lumpia Tahu
Review dan rating Asam Pedas Ikan Patin
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
