Asam-Asam Jamur Merang
- Kategori
- Jamur
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asam-asam Jamur Merang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asam-asam Jamur Merang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asam-Asam Jamur Merang :
- 250 g daging sandung lamur sapi, rebus hingga lunak, potong dadu 2 cm
- 3 sdm minyak sayur
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 8 buah cabai hijau besar, potong melintang 2 cm
- 4 buah cabai merah besar, potong melintang 2 cm
- 250 g jamur merang segar, cuci, belah dua
- 1 L kaldu sapi
- 100 g belimbing sayur, belah dua
- 3 buah tomat hijau, belah 4
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula merah sisir
- 1 sdm air asam Jawa
Cara Membuat Asam-Asam Jamur Merang :
- 1 Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
- 2 Masukkan cabai hijau, cabai merah, dan jamur, aduk hingga layu. Angkat.
- 3 Masak kaldu bersama belimbing sayur, tomat hijau, lengkuas, dan daun salam.
- 4 Tambahkan bumbu tumis, garam, gula merah, dan air asam Jawa, aduk rata.
- 5 Masak hingga mendidih. Angkat.
- 6 Sajikan hangat.
Ayam Goreng Bogor
Daging Tumis Santan
Review dan rating Asam-Asam Jamur Merang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
