Resep Apel Strudel

Bahan Apel Strudel :

• 15 lembar Kulit pangsit
• 100 gram Margarin , lelehkan
• 75 gram Gula halus

• 400 gram Apel hijau , kupas, buang bijinya dan iris tipis
• 75 gram Gula pasir
• 75 gram Tepung roti
• 50 gram Kismis
• 2 sendok teh Kayu manis bubuk
• 1/2 sendok makan Air jeruk lemon 1

Cara Membuat Apel Strudel :

1. Adonan Isi: Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian.
2. Olesi permukaan kulit pangsit dengan mentega cair, ratakan. Tempelkan selembar kulit pangsit di bagian tepinya, lakukan hal serupa hingga kulit pangsit berjajar panjang dengan 5 lembar kulit pangsit.
3. Letakkan 1 bagian adonan isi di
4. atas lapisan kulit pangsit. Gulung hingga padat. Rapikan, letakkan dalam loyang bersemir margarin. Olesi permukaan apel strudel dengan margarin cair hingga rata. Lakukan hal serupa pada sisa bahan.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 25 menit hingga ma-tang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Potong masing-masing gulungan menjadi 4 bagian.
6. Taburi permukaan apel strudel dengan gula halus.
7. Apel Strudel siap dihidangkan.