Apel Goreng Tabur Wijen

Eresep

Not Just Food

Dec. 24, 2007, 4:42 a.m. (17 years, 1 month)

Kategori: Cake
Tanggal: 24-12-2007 04:42:50
Porsi: 6 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Apel Goreng tabur Wijen mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Apel Goreng tabur Wijen bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Apel Goreng Tabur Wijen :

4 buah (600 g) apel Malang
500 ml minyak sayur
Air es

Adonan pelapis:

100 g tepung terigu, ayak
1/5 sdt soda kue
1 butir telur ayam, kocok
1 sdt minyak sayur
150 ml air
1 sdt garam

Sirop:

500 g gula pasir
200 ml air
1 sdm biji wijen

Cara Membuat Apel Goreng Tabur Wijen :

1 Kupas apel lalu potong membujur menjadi 6 bagian. Buang bijinya Sisihkan.
2 Adonan pelapis: Campur semua bahan pelapis, aduk hingga rata.
3 Celupkan tiap potongan apel ke dalam ado-nan pelapis hingga terbalut rata.
4 Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng apel berbalut adonan hingga matang dan berwama kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5 Sirop: Masak gula bersama air, dan wijen hingga gula larut dan kental. Angkat.
6 Celupkan apel goreng ke dalam sirop hingga terbalut rata. Angkat.
7 Masukkan segera apel berlapis sirop gula ke dalam air es, angkat. Tiriskan.
8 Sajikan segera.