Apang Gula Aren
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 18 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Apang gula aren mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Apang gula aren bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Apang Gula Aren :
- 80 gram tepung terigu
- 150 gram tepung beras
- 160 gram gula aren atau gula merah, sisir halus
- 130 ml air kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt ragi instan
- 190 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bumbu spekuk
- 1 sdt baking powder
- daun pandan besar untuk tempat kue
- 120 gram kelapa parut kasar
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Apang Gula Aren :
- 1 rebus air kelapa, gula aren dan daun pandan sambil diaduk sampai larut. saring, dengan hasil 200 ml air gula.
- 2 tuang rebusan sedikit demi sedikit ke tepung beras uleni sampai lembut.
- 3 Setelah dingin, masukkan tepung terigu, ragi instan, santan, garam, dan bumbu spekuk kocok perlahan selama 15 menit. diamkan selama 30 menit
- 4 tambahkan baking powder. aduk rata
- 5 tuang dalam daun pandan besar yang sudah dibentuk wadah takir
- 6 kukus dengan api besar selama 15 menit hingga matang.
- 7 Taburan : campur kelapa parut, garam dan daun pandan aduk rata. kukus selama 15 menit sampai matang.
- 8 hidangkan bersama dengan taburan.
Tengiri Goreng Bungkus Pandan
Cucur
Review dan rating Apang Gula Aren
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
