Urap Sayuran

Name: Urap Sayuran
Yield: 5
Ingredients: 8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm, direbus; 4 lembar (100 gram) kol, dibuang tulangnya, dipotong-potong, direbus; 150 gram taoge, dibuang akarnya, diseduh; 100 gram bayam, direbus<b>Bumbu urap</b>; 200 gram kelapa parut kasar<b>Bumbu halus</b>; 4 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 2 cm kencur; 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya; 1 1/4 sendok teh garam; 2 sendok teh gula merah sisir

Eresep

Not Just Food

Nov. 6, 2009, 7 a.m. (15 years, 4 months)

Kategori: Urap
Tanggal: 06-11-2009 07:00:00
Porsi: 5 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Urap sayuran mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Urap sayuran bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Urap Sayuran :

8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm, direbus
4 lembar (100 gram) kol, dibuang tulangnya, dipotong-potong, direbus
150 gram taoge, dibuang akarnya, diseduh
100 gram bayam, direbus

Bumbu urap

200 gram kelapa parut kasar

Bumbu halus

4 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir

Cara Membuat Urap Sayuran :

1 Bumbu urap: aduk rata bumbu halus dan kelapa parut kasar. Kukus 20 menit sampai matang.
2 Campur kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan bumbu urap. Aduk rata.

#sayuran #Urap

← Resep Sebelumnya

Urap Sayuran

Resep Selanjutnya →

Gado-Gado