Resep Tumis Telur Puyuh Jagung Pipil

Bahan Tumis Telur Puyuh Jagung Pipil :

• 25 butir telur puyuh rebus, digoreng
• 1 buah jagung manis, direbus, dipipil
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
• 3 buah cabai kering, dipotong-potong
• 1 cm jahe, diiris tipis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Telur Puyuh Jagung Pipil :

1. Panaskan minyak. Turnis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan telur puyuh dan jag ung manic. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan kucai, Adukitata.