Tumis Tahu Pedas
- Kategori
- Tahu, Tempe
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis tahu pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis tahu pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Tahu Pedas :
- 2 buah tahu sutera, potong kotak 3 cm
- 100 gram daging giling
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah cabai merah besar, dicincang halus
- 3 buah cabai rawit, diiris halus
- 3 cm jahe, dipotong korek api
- 3 sendok makan saus tomat
- 4 sendok teh kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air kaldu sapi
- 1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
- 2 buah telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris halus serong
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Tahu Pedas :
- 1 Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- 2 Masukkan saus tomat, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- 3 Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.
- 4 Masukkan tahu. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena sambil • diaduk sampai meletupletup. Tambahkan telur. Aduk sampai berambut. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang.
- 5 Tumis tahu pedas siap dihidangkan.
Martabak Kubang
Bakwan Tahu
Review dan rating Tumis Tahu Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
