Tumis Oncom
- Kategori
- Tahu, Tempe
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis Oncom mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Oncom bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Oncom :
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- 200 g udang segar tanpa kepala, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
- 250 g oncom hitam (oncom bungkil), potong 2x2x2 cm
- 100 g leunca, bersihkan
- 1 sdm gula merah iris
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang bawang daun, potong melintang 1 cm
- 2 buah cabai merah, buang bijinya iris menyerong tipis
- 5 buah cabai hijau, buang bijinya, iris tipis serong
- 15 butir cabai rawit, buang tangkainya
- 10 mata petai, kupas, belah melintang menjadi 2 bagian
Cara Membuat Tumis Oncom :
- 1 Panaskan minyak, tumis bumbu iris samapai harum dan agak layu. masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna.
- 2 Masukkan oncom, aduk-adjuk sampai oncom agak memar. Masukkan gula merah, garam, leunca , dan air.
- 3 Masak di atas api sedang sampai semua bahan matang dan bumbu meresap
- 4 Angkat dan sajikan hangat
Filet Ayam Goreng Saus Mangga
Pepes Ikan Mas
Review dan rating Tumis Oncom
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
