Tumis Kacang Panjang Tongkol

Eresep

Not Just Food

March 19, 2008, 4:19 a.m. (16 years, 9 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 19-03-2008 04:19:57
Porsi: 5 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tumis kacang Panjang Tongkol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis kacang Panjang Tongkol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tumis Kacang Panjang Tongkol :

350 gram ikan tongkol
200 gram kacang panjang, potong-potong
5 siung bawang putih, iris tipis
8 butir bawang merah, iris-iris
3 cm lengkuas, iris-iris
3 lembar daun salam
150 gram jagung manis
2 papan petai
2 buah tomat, potong-potong
5 buah cabai merah besar, iris-iris
5 buah cabai hijau, iris-iris
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
150 cc air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tongkol :

1 Goreng ikan tongkol, suir-suir.
2 Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, petai, kacang panjang, jagung, tomat, kecap manis, garam, gula, cabai merah dan hijau, penyedap rasa, air. Aduk-aduk.
3 Masukkan ikan tongkol suir, aduk rata. Hidangkan.