Telur Tumis Daun Jeruk

Eresep

Not Just Food

Aug. 10, 2010, 7 a.m. (14 years, 5 months)

Kategori: Telur
Tanggal: 10-08-2010 07:00:00
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Telur tumis daun jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur tumis daun jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Telur Tumis Daun Jeruk :

6 butir telur ayam rebus, digoreng
150 gram kentang, dipotongpotong, digoreng
50 gram kacang merah segar
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1/4 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
2 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Tumis Daun Jeruk :

1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2 Tambahkan kentang, kacang merah, dan telur. Aduk rata.
3 Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata.