Resep Sup Korea

Bahan Sup Korea :

• 150 gram sawi putih, potong-potong
• 150 gram daging sukiyaki
• 1 buah tahu Cina, potong kotak
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan gochujang
• 1 sendok makan minyak cabai
• 1/2 sendok makan cabai bubuk
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 4 sendok teh kecap manis
• 1000 ml kaldu daging
• minyak goreng, untuk menumis, secukupnya

• Daun bawang, secukupnya

Cara Membuat Sup Korea :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kaldu daging. Aduk rata. Masukkan sawi putih, gochujang, saus tomat, minyak cabai, cabai bubuk, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan tahu. Masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Sup korea siap untuk dihidangkan.