Sup Kepiting Tahu Sutera

Eresep

Not Just Food

Aug. 2, 2006, 4:09 a.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 02-08-2006 04:09:02
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sup kepiting tahu sutera mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup kepiting tahu sutera bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sup Kepiting Tahu Sutera :

100 gram daging kepiting yang sudah direbus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
1 tangkai daun bawang, rajang halus
4 sendok makan saus tomat
1 liter air
2 buah tahu sutra, potong setengah lingkar
50 gram jamur kancing, masing-masing dibelah 2
1 sendok makan minyak wijen
garam dan merica secukupnya
1 buah kaldu blok
2 sendok makan maizena
1 butir telur

Cara Membuat Sup Kepiting Tahu Sutera :

1 Tumis bawang putih, jahe, daun bawang sampai harum. Masukkan kepiting. Aduk sebentar lalu tambahkan saus tomat. Aduk-aduk.
2 Tuangkan air. Aduk rata lalu bubuhi jamur, tahu, minyak wijen, garam, merica,dan kaldu blok. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk rata.
3 Setelah mendidih kembali, tuangkan kocokan telur sambil diaduk hingga berbenang-benang.