Resep Sup Kaki Kambing Muda

Bahan Sup Kaki Kambing Muda :

• 2000 gr kaki kambing muda (direbus dengan jahe, angkat dan bersihkan)
• 10 pcs Lontong

• 10 gr Daun jeruk
• 2 pcs Pala
• 50 gr Lengkuas
• 40 gr Jahe
• 20 gr Sere
• Garam, merica, gula dan msg secukupnya

Cara Membuat Sup Kaki Kambing Muda :

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan semua bumbu
2. masukkan kaki kambing muda, rebus sampai empuk
3. Angkat, sajikan dengan irisan lontong
4. Tambahkan kuah dengan tomat, seledri dan bawang goreng
5. Garnish sesuai selera.