Resep Sup Jamur Bakso Ikan

Bahan Sup Jamur Bakso Ikan :

• 10 butir bakso ikan, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 150 gram jamur merang, dipotong-potong
• 100 gram jagung manis, dipipil
• 5 buah cabai rawit utuh
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh kecap ikan
• 2 batang daun bawang, dipotong-potong
• 2 batang seledri, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 750 ml kaldu ayam

Cara Membuat Sup Jamur Bakso Ikan :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bakso ikan, jamur, dan jagung manis. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cabai rawit. Aduk setengah layu. Tambahkan garam, kecap ikan, daun bawang, seledri, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan kaldu ayam, aduk sampai matang.