Resep Sponge Cake Vanila

Bahan Sponge Cake Vanila :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung maizena
• 1/4 sdt essens vanila
• 6 butir telur
• 150 gram margarin
• 175 gram gula pasir
• 1 sendok makan SP

Cara Membuat Sponge Cake Vanila :

1. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
2. Kocok margarin dan essens vanila 20 menit dengan kecepatan tinggi sampai lembut. Masukkan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur, SP, dan gula pasir 15 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke loyang persegi 20 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 45 menit sampai matang.