Siomay Tahu Goreng

Eresep

Not Just Food

Dec. 23, 2009, 7 a.m. (15 years, 1 month)

Berikut ini adalah resep Siomay tahu goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Siomay tahu goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Siomay Tahu Goreng :

100 gram paha ayam fillet, dicincang halus

100 gram daging tenggiri, dicincang halus

50 gram udang kupas, dicincang halus

200 gram tahu, dihaluskan

2 batang daun bawang, diiris halus

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh penyedap rasa

2 putih telur

160 ml air es

150 gram tepung sagu

minyak untuk menggoreng

1 Campur ayam cincang, tenggiri cincang, udang, tahu, daun bawang, bawang putih, garam, merica, gula pasir, dan penyedap rasa. Uleni rata.
2 Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3 Tuang di cetakan talam plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
4 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.