Shabu-Shabu
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Shabu-Shabu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Shabu-Shabu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda, Daging sapi untuk sukiyaki adalah irisan tipis daging sapi dengan sedikit lemak yang biasa diolah untuk sukiyaki, hidangan khas Jepang. Dijual dalam keadaan siap pakai. Jika tidak ada bisa diganti dengan daging has sapi yang diiris tipis.
Bahan Shabu-Shabu :
- 1 liter kaldu ayam
- 250 g daging sapi untuk sukiyaki*)
- 100 g sawi putih, potong 2 cm
- 150 g wortel, iris serong 0,4 cm
- 50 g bayam Jepang, petik daunnya
- 200 g tahu putih, potong ukuran 2x3x1 cm
- 2 batang bawang daun, iris serong 1 cm
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm biji wijen putih, sangrai
- 50 g kacang mete, sangrai, cincang kasar
- 25 ml cuka
- 50 ml kecap asin
- 3 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Shabu-Shabu :
- 1 Bumbu perendam: Campur bawang putih cincang, wijen, dan kacang mete.Aduk rata.
- 2 Tambahkan cuka, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk hingga gula larut. Sisihkan.
- 3 Didihkan kaldu, rebus seCara terpisah; irisan daging, sawi putih, wortel, bayam, tahu, dan daun bawang.
- 4 Celupkan masing-masing bahan ke dalam bumbu perendam. Santap selagi panas.
Sup Tomat Kacang
Mangkuk Kentang Isi Ayam
Review dan rating Shabu-Shabu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
