Sengral
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sengral mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sengral bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sengral :
- 150 gram daging sapi, potong persegi
- 100 gram hati sapi, potong persegi
- 100 gram kelapa, parut, sangrai, haluskan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 400 ml air
- 2 lembar daun jeruk, iris
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Garam dan merica secukupnya
- minyak goreng, secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Sengral :
- 1Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan daging dan hati, aduk hingga berubah warna.
- 2 Tambahkan air, kelapa, daun jeruk, air jeruk, garam, dan merica, masak hingga daging empuk dan air mengering. Angkat.
- 3 Sengral siap dihidangkan.
Sie Reubouh Cuka
Sate Komoh
Review dan rating Sengral
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.