Resep Scramble Telur Keju

Bahan Scramble Telur Keju :

• 5 butir telur, kocok lepas
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 lembar smoked beef, potong 2 bagian, iris
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
• 125 ml cooking cream
• 5 lembar roti gandum tanpa kulit
• 100 gram keju mozzarella, parut kasar
• 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Scramble Telur Keju :

1. Campur telur, smoked beef, garam, merica, keju cheddar, dan cooking cream. Kocok asal rata.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan campuran telur. Aduk hingga berbutir kasar. Angkat. Sisihkan.
4. Ambil selembar roti. Letakkan telur di atas roti. Tabur keju mozarela di atas telur. Oven dengan api atas suhu 190 derajat Celcius selama 10 menit hingga keju meleleh dan kecokelatan.  Scramble telur keju siap dihidangkan.