Resep Rolade Daging Saus Kecap

Bahan Rolade Daging Saus Kecap :

• 300 gram daging sapi cincang
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung roti
• 50 ml santan instant
• Garam, merica, gula secukupnya

• 2 sendok makan minyak
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 1 buah cabai merah, iris halus
• Cabai rawit utuh sesuai selera
• 3 papan petai
• 1/4 gelas air
• 5 sendok makan kecap manis
• Garam, gula secukupnya
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Rolade Daging Saus Kecap :

1. Campur daging, telur, tepung roti, santan, garam, merica, gula. Aduk rata.
2. Bungkus gulung dengan daun pisang. Sematkan biting. Kukus 15 menit.
3. Potong-potong 1 jari. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang, cabal, petai. Aduk-aduk.
5. Masukkan daging. Aduk rata.
6. Masukkan air, kecap, garam, gula, air jeruk. Aduk-aduk. Angkat.