Puding Mangga Saus Jeruk
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 54 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Puding Mangga Saus Jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding Mangga Saus Jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Puding Mangga Saus Jeruk :
- 500 g daging buah mangga Arumanis, potong-potong, haluskan
- 500 ml air jeruk manis
- 150 g gula pasir
- 2 bungkus (@ 7 g) agar-agar warna putih
- 4 putih telur (175 ml), kocok kaku
- 300 ml air
- 100 g gula pasir halus
- 500 g buah jeruk manis, kupas, buang biji, haluskan
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Puding Mangga Saus Jeruk :
- 1 Aduk rata mangga, air jeruk, gula pasir, dan agar-agar bubuk.
- 2 Didihkan di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga agar-agar ma tang. Angkat.
- 3 Tuangkan adonan agar-agar hangat ke dalam putih telur kocok sedikit-sedikit sambil aduk rata.
- 4 Tuang ke dalam loyang puding berukuran 18x18x7 cm yang sudah diperciki air matang. Simpan dalam lemari pendingin hingga keras.
- 5 Saus: Jerang air, gula pasir, dan jeruk di atas api kecil hingga mendidih dan gula larut. Aduk, angkat.
- 6 Potong-potong puding, sajikan bersama saus jeruk.
Setup Jambu Kurma
Puding Sirsak Saus Pandan
Review dan rating Puding Mangga Saus Jeruk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
