Resep Puding Kentang Cokelat

Bahan Puding Kentang Cokelat :

• 425 gram atau 3 buah kentang direbus, haluskan
• 4 butir kuning telur
• 175 gram gula halus
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 2 sendok teh rhum
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh bumbu spekuk
• 1 sendok makan cokelat bubuk

• 225 gram cokelat blok
• 75 gram margarin, dilelehkan
• 200 ml air

Cara Membuat Puding Kentang Cokelat :

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, coklat bubuk dan kentang halus, aduk sampai rata.
2. Terakhir masukkan margarin dan rhum. Aduk sampai rata.
3. Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang kecil. Panggang dalam oven selama 45 menit (sampai matang) dengan suhu 180 derajat Celsius.
4. Hidangkan puding setelah disiram saus. Buat saus: satukan bahan. Masak sambil diaduk hingga leleh.