Pisang Goreng Hitam Manis

Eresep

Not Just Food

Aug. 26, 2010, 3:21 a.m. (14 years, 5 months)

Berikut ini adalah resep Pisang goreng hitam manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pisang goreng hitam manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pisang Goreng Hitam Manis :

• 150 gram tepung terigu protein se dang
• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh esens pisang
• 200 ml susu cair
• 4 buah (300 gram) pisang ambon, di potong dadu
• 2 buah (300 gram) jagung manis, dipipil
• 50 gram kismis, dipotong-potong
• 50 gram keju cheddar parut
• minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 150 ml air
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Pisang Goreng Hitam Manis :

1. 1Campur tepung terigu, telur, gula pasir, garam, dan esens pisang. Aduk rata.
2. 2Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan pisang ambon, jagung manis, kismis, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. 3Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan di-alas kertas roti.
4. 4Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
5. 5Pencelup: aduk rata bahan pencelup. Celup pisang ke dalam bahan pencelup.
6. 6Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.