Pisang Goreng Hitam Manis

Eresep

Not Just Food

Aug. 26, 2010, 3:21 a.m. (14 years, 4 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 26-08-2010 03:21:15
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pisang goreng hitam manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pisang goreng hitam manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pisang Goreng Hitam Manis :

150 gram tepung terigu protein se dang
3 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh esens pisang
200 ml susu cair
4 buah (300 gram) pisang ambon, di potong dadu
2 buah (300 gram) jagung manis, dipipil
50 gram kismis, dipotong-potong
50 gram keju cheddar parut
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup

100 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air
1 butir telur
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Pisang Goreng Hitam Manis :

1 Campur tepung terigu, telur, gula pasir, garam, dan esens pisang. Aduk rata.
2 Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan pisang ambon, jagung manis, kismis, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
3 Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan di-alas kertas roti.
4 Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
5 Pencelup: aduk rata bahan pencelup. Celup pisang ke dalam bahan pencelup.
6 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.