Resep Perkedel Tempe

Bahan Perkedel Tempe :

• 200 gram tempe, dikukus
• 1 buah jagung manis, disisir
• 50 gram daging ayam giling
• 1 tangkai daun kemangi, diiris kasar
• 1 putih telur untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 3 siung bawang putih, digoreng
• 1/4 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Perkedel Tempe :

1. Campur tempe kukus, jagung manis, ayam giling, daun kemangi, dan bumbu halus aduk sampai rata.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke putih telur.
3. Goreng dengan api sedang sampai matang.
4. Hidangan siap disajikan.