Perkedel Kemangi
- Kategori
- Gorengan
- Tanggal
- Porsi
- 15 Buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Perkedel Kemangi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Perkedel Kemangi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Perkedel Kemangi :
- 250 gram kentang, dikupas, dipotong-potong
- 35 gram daun kemangi
- 2 lembar daun pandan
- 100 gram kornet sapi
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 6 butir telur puyuh rebus, dibelah dua
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram tepung panir halus
- 1 butir telur, dikocok lepas
- minyak untuk menggoreng
- saus sambal
- daun selada
Cara Membuat Perkedel Kemangi :
- 1 Goreng kentang sampai matang. Angkat dan haluskan.
- 2 Rebus daun kemangi, daun.pandan, dan 250 ml air sampai harem. Angkat dan iris tipis da mangi.
- 3 Campur kentang, daun kemangi, kornet sapi, bawang merah goreng, dan bumbu halus. Aduk Bentuk bola. Lubangi atasnya. Isi dengan telur puyuh.
- 4 Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir halus.
- 5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- 6 Sajikan perkedel dengan pelengkap.
Arem-Arem Mie
Abon Ayam Bawang
Review dan rating Perkedel Kemangi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
